Blog

Lo zenzero (Zingiber officinalis), noto anche come ginger, è una pianta erbacea perenne originaria dell’Asia. I suoi principi attivi sono presenti nel rizoma (radice), ricco di oli essenziali e composti fenolici antiossidanti. I più noti sono i gingeroli e gli shogaoli con azione antinfiammatoria. Questa spezia ha diverse proprietà e benefici: è digestiva, depurativa, fa […]

Una dieta detox è consigliata dopo le abbuffate delle festività natalizie per depurare l’organismo e rimettersi in forma. Ma cosa mangiare? Quali sono i migliori rimedi naturali che possono venire in aiuto? Innanzitutto è bene precisare che non è necessario, anzi è sconsigliato, digiunare per arginare l’aumento di peso o compensare gli eccessi precedenti. Digiunare dopo […]

La prevenzione dei malanni di stagione passa anche dalla tavola. Ecco come proteggersi con gusto. “Siamo quello che mangiamo”, asseriva il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach più di un secolo fa e, pur senza conoscere le basi biochimiche di questa affermazione, aveva pienamente colto nel segno su tutti i fronti. Tutte le cellule, i tessuti e […]

Purtroppo durante l’inverno molte energie vengono a mancare, siamo spesso malati e si sente parlare frequentemente della depressione invernale. I motivi per cui in inverno siamo più deboli sono molti: Mancanza di luce solare: le giornate sono brevi e la preziosissima luce è scarsa. Si va in ufficio quando albeggia e si torna a casa […]